拼創業 加盟開店有撇步

中廣新聞網／戴瑞芬報導

經濟不景氣，上班族擔心飯碗難保，只好自行創業當老闆！根據連鎖加盟促進協會調查發現，創業的年齡今年普遍都提高，超過三十歲想創業的佔比66%，跟往年相比有明顯差異。

創業都想成功，但是開什麼店，作什麼生意能賺錢？針對1100名創業者調查統計，創業標的還是以餐飲業為主，以二月中登場的台北國際連鎖加盟大展來說，參展攤位有73%都是餐飲業，正是趨勢，可見越是不景氣，餐飲業更是創業首選。

連鎖加盟促進協會秘書長劉汝駒說，今年想創業選擇加盟開店，最受青睞的六大行業有複合餐飲、咖啡點心、飲料、茶飲、早餐餐車、以及個性商店。不過今年也發現，加盟開店也有差異化的特色商店出現，因為實在不景氣，能用則用當省則省下，像是洗鞋spa、皮件精品染整修繕等，都冒出頭受歡迎，還有樂活健康專賣店也趕上流行。

『我們根據調查發現到，複合餐飲、咖啡點心、飲料、茶飲、早餐餐車、以及個性商店，還是最受青睞的六大行業。可是我們也發現到有差異化的特色化的行業比如說洗鞋spa、皮件精品染整修繕，名牌包包不一定要換，可以拿去修理。還有有機樂活養生專賣店，符合有機概念，這些也是特色，非常有發展潛力。』

雖然一片不景氣投資更加審慎，不過連鎖加盟業的國際化腳步並沒有因此停歇。包括在大陸上海賣得火紅的85度c，港澳受到歡迎的傳香飯糰等，今年展店重心仍著眼兩岸市場，連鎖加盟促進協會秘書長劉汝駒說，連鎖加盟業指標品牌今年國際化展店計畫，雖然持續，但是也會多考慮更加審慎，讓展店發展比較務實，創造加盟主跟總部能夠雙贏。

『就是說大陸化、國際化的發展，在兩千年就已經是趨勢，今年的話還是有不少品牌著眼兩岸市場發展，比如說85度c、傳香飯團，國際化腳步並沒有受到景氣影響因此停歇，只不過現在就是說，大家會比較考慮，讓國際化的發展能夠比較務實，真正能夠獲利，是當前最重要的考量。』

以發展兩岸加盟品牌規模的趨勢來看，連鎖加盟促進協會秘書長劉汝駒說，特別還是以餐飲、茶飲為主，是選擇創業加盟開店的主流趨勢。